Kitchen Stove di Imma è facilissima da accendere e utilizzare. Basta aver caricato i cestelli con pellet (o altro materiale vegetale compatibile) e un innesco e il gioco è fatto! L'innesco, da accendere nelle due camere che contengono i cestelli, farà dopo pochi minuti partire la combustione nelle griglie e sarai pronto per cucinare.
Kitchen stove di Imma ha una alta efficienza energetica. Un cestello contiene fino ad un massimo di 800 grammi di pellet ed ha una durata di oltre un'ora.
Kitchen Stove di Imma non presenta fiamma libera. Inoltre in caso di caduta accidentale si spegne automaticamente. Il processo di combustione interno alle griglie è infatti guidato dal gradiente di pressione che si crea tra il camino in alto e la camera di innesco in basso. In caso di caduta accidentale questo gradiente scompare interrompendo l'afflusso dell'ossigeno alle griglie e bloccando immediatamente la combustione. Per questo motivo può essere utilizzata anche in parchi e aree protette.
Kitchen Stove di IMMA ha una alta efficienza energetica e una bassa emissione di gas serra grazie al processo chiamato Pirolisi. Non bruciando direttamente il legno ma trasformandolo in gas le emissioni sono limitate e non si producono fumi fastidiosi. Il materiale che rimane nelle camere di Kitchen Stove è chiamato Biochar ed è un ottimo ammendante per il terreno.
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